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主料:猪脚150g 、陈皮 适量 、猪蹄汤
猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。
1 、猪蹄在烹饪之前需要去除表面的猪蹄汤杂毛,这样吃起来会更加卫生。
猪蹄汤想要浓郁奶白 ,炖的时候火一定要大,让营养充分析出来融入汤到里面